Cocinero Cocina Internacional

El egresado del programa Técnico Laboral por Competencias en Cocinero Cocina Internacional podrá planear y ejecutar las operaciones de un establecimiento de alimentos y bebidas y realizar procesos básicos para la prestación del servicio, para lograr el nivel de satisfacción de los clientes basado en estrategias de mejoramiento de producto.

  • El aspirante debe haber cursado y aprobado al menos noveno grado de educación básica.

  • El aspirante debe contar con 16 años de edad o más.

  • El aspirante no debe tener limitaciones que le impidan total o parcialmente el desarrollo de la formación.

  • El aspirante debe tener buena higiene y presentación personal.

Siendo nuestro(a) egresado(a) podrás desempeñarte como:

  • Cocinero en hoteles, clubes, hospitales, cruceros e industria de alimentos.
  • Pastelero, respostero y panadero.
  • Responsable del manejo y organización de la producción de alimentos.
  • Operación de procesos de producción de alimentos.
  • Cocinas de hoteles.
  • Cocinas de restaurantes.
  • Cocinas de instituciones prestadoras de servicios de salud de segundo, tercer y cuarto nivel de complejidad.
  • Cocinas de casinos de medianas y grandes empresas 
    Cocinas de empresas de comida rápida de tamaño micro, pequeño, mediano y grande.

Inscríbete en nuestras sedes

Requisitos de Ingreso

Para matricularse en este programa se debe diligenciar el formulario de inscripción en nuestras oficinas y adjuntar los siguientes documentos:

  • Fotocopia de documento de identidad.
  • Fotocopia de diploma de bachiller y acta de grado. En caso de no ser bachiller, constancia de estudio con noveno grado aprobado.
  • 1 fotografía tamaño 3 x 4 en fondo azul.
  • Certificado FOSYGA o ADRES.
  • Carpeta 4 alas blanca.
  • Fotocopia de un recibo de servicio público vigente.

Certificado Otorgado:

Técnico Laboral por Competencias en Cocinero Cocina Internacional.

Duración:

Tres (3) semestres.

Intensidad:

Mil trescientas noventa y dos (1.392) horas.

Resoluciones de Aprobación

Programa aprobado mediante Resolución número 0631 del 12 de marzo de 2024, emitida por la Secretaría de Educación Departamental de Arauca.  Más Información.